NARANJAS RELLENAS

 INGREDIENTES:

- 3 naranjas.
- 8 hojas de gelatina.
- 100 grs de azúcar.
- una tarrina de queso mascarpone.


ELABORACIÓN:


Lo primero, partiremos las naranjas por la mitad y exprimir el zumo, sin deteriorar la cáscara.
Añadiremos el zumo al azúcar, ponerlo en un cazo a calentar, después añadir la gelatina, previamente remojada en agua y dejar enfriar, durante más de una hora en la nevera.A continuación, mezclar con el queso mascarpone, la gelatina previamente cortada en trocitos pequeños y rellenar las naranjas.Decorar con un trozo de naranja.Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

También se pueden decorar, con una fresa y una ramita de menta.