BIZCOFLAN

 INGREDIENTES PARA EL FLAN:


- 4 huevos
- 500 grs de leche
- 120 grs de azúcar


INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:


- 3 huevos
- 100 grs de azúcar
- 100 grs de harina
- caramelo líquido

ELABORACIÓN:

Preparamos el flan poniendo todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora.
Ponemos el caramelo, en el molde e incorporamos la preparación del flan.
Preparamos el bizcocho; batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, agregamos la harina tamizada y mezclamos con una espátula, despacio para que no se baje la mezcla.Vertemos la masa del bizcocho sobre el flan con mucho cuidado.
 

Tendremos el horno, precalentado a 180º y meteremos al bizcoflan al baño María, unos 30 minutos.