JUDÍAS CON PATATAS

Bueno, otra recetita hecha con las sobras de ayer, unas judías verdes con jamón y huevo.
La verdad es que estaban buenísimas, pero no era plan de poner al día siguiente, las mismas judías con patatas, entonces decidí reciclarlas, porque, en mi casa, no se tira nunca nada.

INGREDIENTES:

- judías con patatas
- jamón
- huevo cocido, caldo de verduras
 

ELABORACIÓN:

Se trituran las judías con las patatas, con un poquito de caldo de verduras.
Se sofríe un poquito de jamón en tiras.
Se pone en vasitos, el puré encima el jamón y el huevo y queda un primer plato expectacular.
No pongo las cantidades porque depende de las sobras.