MOUSSE DE TURRÓN BLANDO

INGREDIENTES:

- una tableta de turrón blando
- 3 huevos
- 250 ml de nata montada
- 100 grs de azúcar


ELABORACIÓN:

Batimos las yemas con el azúcar y el turrón troceado, cuando esté todo batido se lo añadimos a la nata montada, con movimientos envolventes y despacio, para que no se baje la nata.Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos poco a poco a la otra mezcla.
Se sirven en vasos y se adorna con virutas de chocolate.
Mantener en la nevera, hasta el momento de servír.