NIDOS DE CODORNIZ

INGREDIENTES:

- 200 grs de pasta kataifi
- 50 grs de mantequilla
- 100 grs de jamón
- 2 huevos.



ELABORACIÓN:

La pasta kataifi es una pasta griega y la 

podemos encontrar en El Corte Inglés en El Club del Gourment.
Desenrollamos la pasta y hacemos una especie de nidos.
Calentamos el horno a 180º.
En una bandeja de horno con papel, ponemos la pasta kataifi.
Derretimos la mantequilla en el microondas y con una brocha, pintamos los nidos.
Cortamos el jamón en taquitos y los ponemos en el centro de los nidos.
 

Los introducimos en el horno hasta que estén crujientes.
Freímos los huevos de codorniz y los ponemos encima de cada nido.

Son riquísimos y crujientes.